Kräuter-Frischkäse aus Sojamilch
Von angespornt, wollte ich mal wieder Frischkäse aus Sojamilch und Zitronensaft herstellen, stellte mich aber…
Ist Käse vegetarisch? Über Lab und seine Beziehung zum Kalb
Laut Definition bezeichnet man Menschen, die Fleisch und Fisch vermeiden, aber Eier und Milchprodukte, also…