Ist Käse vegetarisch? Über Lab und seine Beziehung zum Kalb
Laut Definition bezeichnet man Menschen, die Fleisch und Fisch vermeiden, aber Eier und Milchprodukte, also…
Kräuter-Frischkäse aus Sojamilch
Von (Link 2023 nicht mehr aktiv) angespornt, wollte ich Frischkäse aus Sojamilch und Zitronensaft herstellen,…
Lucia rettet ein Kälbchen vor dem Schlachter
Die zehnjährige Lucia aus Den Haag in den Niederlanden traf auf einem Schulausflug auf Keesje.…
Neu5Gc oder Warum rotes Fleisch beim Menschen Atherosklerose und Krebs verursacht
Dass der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch mit ernsthaften Erkrankungen korreliert, geht eindeutig aus Humanstudien…
Bounty, Twix & Co. vegan naschen
Wer liebt(e) sie nicht, die Riegelvielfalt an den Supermarktkassen? Je nach Geschmacksvorlieben bestehen diese Schokodinger…
Der Spektrum Kinder-Wissensblog erklärt das Tierwohl, erhellt durch die Kommentatoren
Der Begriff Tierwohl kann ganz verschieden aufgefasst werden. Geht es um das Tierwohl des 'Haustieres'…
#Klimafasten – dieses Jahr ohne Fleisch!
(Stand 2015) Nicht nur heute beginnt die Fastenzeit, denn das Fasten hat viele Hintergründe. Laut…
Milch und Knochen
Eine Schwedische Studie beobachtete den Milchkonsum von mehr als Menschen über 20 Jahre. Im Ergebnis…