Delfine in der grünen Lagune

Delfine lieben ihre Freiheit und spielen genauso gern wie Kinder – eine gesunde und frische Idee für die Frühstückspause, die nicht nur die Augen zum Staunen anregt, sondern sicher auch den Gaumen zum Schlemmen!

Man braucht:

• eine Banane
• 4 Nelken
• 2 Blaubeeren
• Mini-Salatkopf, Kohlrabi, weiteres Obst und Gemüse, Nüsse etc. nach Vorlieben

Zunächst die Banane halbieren, so dass die Hälften sicher allein stehen können. Die Enden für den Mund mit einem Messer einschneiden. Mit einem Zahnstocher kleine Löcher für die Augen vorstechen und diese mit Gewürznelken zieren (die Kinder sollten Nelken erkennen können und nicht mitessen). Je eine Blaubeere in einen Mund stecken, so dass es aussieht, als würde der Delfin mit großer Freude Ball spielen. Wer möchte, kann auch eine Baby-Banane verarbeiten, dann hat man eine ganze Familie =).

Um die Bananen herum die restlichen Zutaten drapieren. Die mittleren Blätter eines Kopfsalates waschen und etwas länger als die Bananenhälften zuschneiden. Den Kohlrabi in sehr dünne Scheiben schneiden und mit einem Plätzchenausstecher Motive stanzen, wie Fische, Seesterne oder Anemonen-Blumen. Weitere saisonale Früchte geben der Dose noch eine buntere Note und können natürlich je nach Geschmack variiert werden.