Ist Käse vegetarisch? Über Lab und seine Beziehung zum Kalb
Laut Definition bezeichnet man Menschen, die Fleisch und Fisch vermeiden, aber Eier und Milchprodukte, also…
Ist es sinnvoll, Medikamente für Schwangere an Mäusen zu testen?
Die Plazenta oder der Mutterkuchen ist das Organ, dass während der Schwangerschaft den ungeborenen Nachwuchs…
Lucia rettet ein Kälbchen vor dem Schlachter
Die zehnjährige Lucia aus Den Haag in den Niederlanden traf auf einem Schulausflug auf Keesje.…
Fingerfood kommt immer gut – Gemüse zum Dippen
Kürbis-Avocado-Dip Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 Tassen Kürbis, roh eine Handvoll gehäckselte Petersilie 1/2…
Ernährungswissenschaftler empfehlen Veganismus und Vegetarismus
Die US-amerikanische Gesellschaft der Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler 'Academy of Nutrition and Dietetics' legt ihre Position…
Überraschungs-rEIs im Schulranzen
Für die Reisbälle wird der rohe Reis zunächst aus der Verpackung in ein Sieb gegeben,…
Tierschützerin mit 8 Jahren
"Jeder kann etwas erreichen, egal, wie klein er ist. Jeder kann alles erreichen, wenn er…
Die Pausenkatze in der Lunchbox
Zutaten: Salat, Cranberries, Tomaten, Sellerie, vegane Käsescheibe oder Kohlrabi, (Vollkorn-)Brot, Salat, bunter Gemüsepaprika, Brotaufstrich, Gewürznelken.…
IKEA VEGETARISK – GRÖNSAKSBULLAR
Ikea hat es tatsächlich getan. Auf Druck von Tierschutzorganisationen und dem Vegan-Trend folgend bietet der…
Neue Serie: Das tägliche Pausenbrot
Beim Blick in die Brotbüchse kommt morgens bei den Kindern oft Langeweile auf - O-Ton…
Nach Zutatenliste vegetarisch, ABER…
Als Langzeit-Vegetarier oder -Veganer setzen viele beim Einkaufen sozusagen grüne Scheuklappen auf – man geht…
Du bist, was du isst
Diese Aussage wird gern im Zusammenhang mit Vegetarismus verwendet. Zeigt sie doch bildlich, wie der…
Neu5Gc oder warum rotes Fleisch beim Menschen Atherosklerose und Krebs verursacht
Dass der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch mit ernsthaften Erkrankungen korreliert, geht eindeutig aus Humanstudien…